måndag 31 december 2012

I väntan....

Strax kommer våra gäster! Jag har dukat fram lite småplock framför brasan, som förrätt!


I krubban vikarierar Lusse just nu! Man kan ju inte lämna den obevakad...


Nu önskar jag alla ett riktigt GOTT NYTT ÅR!!!!!!!!!!!!

söndag 30 december 2012

Sussie!

Idag har vi varit ute på en långpromenad! Vi har både halkat runt på isiga vägar och pulsat fram på oplogade vägar i blötsnön! Så nu är vi hungriga igen....;)
Gamla kattdamer ligger dock helst och sover! Sussie flyttade ju in hos Jesusbarnet i krubban före jul! Hon bor där fortfarande......


Vise män och herdar har inte en chans att komma fram! Maria, Josef och Jesusbarnet har i varje fall haft en varm jul.....;)
Jag la en duk framför krubban - tänkte att Sussie kunde ligga där, men inte hjälpte det! Hon vill in i krubban.....

Förresten saffranspannacottan jag gjorde igår var himmelskt god!!!!!
Här är receptet för 2 portioner:

Lägg ett gelantinblad i blöt.
Koka under tiden upp 2 dl grädde + 2 msk socker + ½ påse saffran.
Lägg i gelantinbladet så det smälter.
Blanda i ½ tsk vaniljsocker.
Häll upp i två glas - ställ kallt ett par timmar
Smula sönder pepparkakor och strö ovanpå!!!!!

Pepparkakorna var verkligen picken över i´t!!!!!

lördag 29 december 2012

Slappa dagar.....

Huset är nystädat. Dimman ligger tät och snön rasar från taken.
En hel helg utan något inplanerat! Precis vad vi behöver!!!!!
Lusse har somnat på hyllan i grovingången....


Zelda beundrar julgranen.....


Själv har jag fixat lite saffranspannacotta, som vi ska äta efter gravlaxen ikväll!!!!


Skulle kanske gå ut och ta en liten promenad.....

fredag 28 december 2012

Det droppar....

Fantastiskt!!!! Det droppar från taken när solen "steker" på, trots minusgrader i luften....


Tittar man ut över åkern så ser det faktiskt ut som en dag i mars, med skarsnö och sol.....


Men snart försvinner solen bakom skogen och vi kan nog vänta oss många vinterdagar innan vårsolen kommer på allvar!


Ser nu framemot en vacker månskenskväll i hemvårdsbilen!!!!
Ha det gott!!!

torsdag 27 december 2012

" Månen vandrar sin tysta ban...."

Efter en underbart solig dag steg månen högt på himlen! Så vackert över de vita vidderna!
Var tvungen att stanna  och föreviga det hela innan jag åkte in och lämnade nycklar o rapport....


Väl hemma blev det dagens rest-middag! Pastagratäng med julskinka, purjo och senapssås!
Blev även en matlåda till gubben....


onsdag 26 december 2012

Långpromenad och rester...

Någon som vill ta en fika i syrénbersån.....


Eller plocka lite blåbär i skogen....


Var ska vi göra av all snö?????


Snön den fortsätter att falla! Både från taket och himlen.....


Tog en långpromenad, för att bli hungrig igen efter all julmat...;)
Dags att ta vara på resterna!
Så julaftonens rostbiff blev kinamat! Biff med bambuskott o lite överbliven purjo.....


Till kvällen tog vi gårdagens kokta potatis, en rödlök, kaviar och gräddmjölk.
Kaviarlåda!!!!


Imorgon arbetar vi hela dagen, men när vi kommer hem blir det en skink- och pastagratäng!!!!

tisdag 25 december 2012

Snö o oväntat besök......

Jo, nog glimmade snön denna juldagsmorgon! Hade ett fasligt jobb att få fram bilen under allt det vita, innan jag åkte till jobbet imorse....
Nästa problem var att ta sig fram på alla oplogade vägar. ALLA var tydligen lediga utom hemvården!!!
Fick dock min belöning. Färdig middag, som sonen fixat, när jag kom hem!

Skogens konung stod också och väntade på mig! Han fick dock inga revbenspjäll.........



Nu väntar en lugn, skön kväll i soffhörnet!!!!!

måndag 24 december 2012

Julbadet!!!!

Efter en lugn och skön julafton har vi tillbringat kvällen i orangeriet.....


Med nybakat tunnbröd från stenugnen och ett varmt dopp i badtunnan!


Allt medan snöflingorna sakta singlar ner!
Snart är nog "endast tomten vaken" ;)
GOD JUL !!!!!!!!!

söndag 23 december 2012

Nu är det jul igen.....

Så har vi laddat för julafton nummer två!!!! I år skulle vi inte ha så många paket, men dom är stora.....


Strax kommer sönerna med flickvänner och så blir det kaffe, julklappar och julmat!!!!
Ha en fin kväll Ni också!!!!

fredag 21 december 2012

Julbaket!!!!

Snön singlar sakta ner från en gråmulen himmel. Idag var jag ute tidigt.....


Måste tända i ugnen, för jag har massor av brödbeställningar!


Orangeriet och butiken är öppen idag 15:00-18:00! Jag har vörtbröd, rågkakor, vallmoknäcke, lantbröd mm!


I butiken finns det lite kvar av julmarknadssortimentet!!!!
VÄLKOMNA!!!!!!!

torsdag 20 december 2012

Granen!!!!!

Ja, så här blev den!!! Faktiskt den snyggaste granen vi haft på flera år!!!!


Allt vi har röjt o gallrat i vår lilla skog börjar ge resultat...;)

onsdag 19 december 2012

Saffranspasta o lite pynt om dagen....

Ikväll har vi kalasat på Bornholmsk saffranspasta! Fick den av dottern i somras.
Till den lagade jag en sås på lax, purjo, vitlök, dill, vitt vin och grädde......


Serverade med nyriven parmesan och några varv på pepparkvarnen! Lita på att det blev gott!!!!

Har fortsatt att pynta! Fick, av sonen, en stor gren idegran som hade blåst ner. Den satte jag under trappan i hallen och hängde i små silverfärgade kulor, inköpta hos "Söstrarna Green" i Århus!


Får se hur många som ligger på golvet imorgon....

Sussie har intagit krubban......


Hon knuffar undan vise män, herdar, får och självaste Jesusbarnet! Krubban har blivit hennes bästa sovplats....
Nej, nu ska jag titta på vad Ernst hittar på!!!!!

tisdag 18 december 2012

Pälsvård!

Nu, äntligen, har jag handlat klart nästan alla klappar!!! Förmiddagen fick jag tillbringa vid datorn på jobbet, men sen bar det av till den stora stan´!!!!

Ikväll har jag ägnat Zelda lite tid. Hennes päls såg bedrövligt tovig ut. Matte har ju inte haft tid att borsta varje dag.... Så, fram med balsamspray, kam och borste.....


Damen tröttnade dock efter en stund! Nu ligger hon och fixar till sig efter mattes behandling.


"Usch, vilket jobb att få ordning på pälsen efter det här....."

måndag 17 december 2012

Julkort!

Visst är det mysigt att få RIKTIGA julkort!!!!
Jag brukar samla dem i ett hjärta som jag fått ärva av min faster! Hon har broderat det och det hängde alltid framme, "förr" när man var på julkalas där....


Ikväll har jag skrivet årets julkort. Det blir några mindre för varje år. Kära gamla släktingar o vänner som inte finns ibland oss längre.
I år hade jag sällskap av Lusse, men han var väldigt sömnig och satt mest och tittade....


söndag 16 december 2012

Sussie och krubban!

Att åka runt och jobba idag var verkligen att åka "in i dimman"!!! Dimmigt, slaskigt och duggregn. Både gubben o jag har jobbat hela dagen. Både rörmokare och undersköterskor är eftertraktade så här års....;)

Passade på att plocka fram lite julsaker, bl a. julkrubban jag brukar ha på byrån i hallen....Sussies favoritplats! Jag ställde den så att även damen skulle få plats.


Damen, hon satte sig i julkrubban för att göra aftontoaletten!!!
" Var har du gjort av min skön duk?????"


" Jag ska i varje fall ha tassarna på den här lilla fjuttiga saken...."


Nej, Sussie tycker inte att det är mysigt alls, men hon vänjer sig nog! Det är väl så med äldre damer och herrar, dom gillar inte nymodigheter i första taget...;)

lördag 15 december 2012

Julgran, rena lakan o lakritsknäck....

Så var det dags att hugga årets gran......


Perfekt väder....;) Tur att vi har granar på tomten!!!!

Nej, den är för gles och spretig.....


Den var bättre!!!! Vad spännande det ska bli att se hur den ser ut när den kommer in......


Har annars ägnat mig åt inomhusaktiviteter idag! Det har tre små kissekatter också, dom har sovit så sött ända tills jag skulle bädda rent i sängarna........


Jag gav upp och kokade en ny sats lakritsknäck istället!


Det är vanlig knäcksmet med krossade Turkisk peppar istället för mandel!!!

Bredvid puttrar en het lammcurry som vi ska värma oss med ikväll!!!!
Hoppas vi inte är insnöade imorgon för jag börjar jobbet kl. 7:00......

fredag 14 december 2012

Vilken dag!!!!

Vilken skön vinterdag!!!!! Det var ju "varmt" ute!!!! Vindstilla, sol och lagom många minusgrader....


Har tillbringat dagen i orangeriet, bland nybakat bröd och hyacinter.....


Men nu är brödet slutsålt och det har blivit mörkt ute. I morgon kommer mera snö.......och jag är ledig!!!!!!


Ikväll blir det lax och fänkålsgratäng med saffran!!!!!

torsdag 13 december 2012

Bastu!!!!

Vilken kyla!!!! På morgonen hade vi -24. Det är alldeles för mycket!!!
Har haft beställning på bröd idag, så det blev till att elda..... Var bara +4 när jag började, men nu är det behagliga +20!!!
Eldade även varmt i bastun....


Här ska vi sitta och njuta av värmen ikväll!!!

I morgon har jag butiken öppen 15-18:00! Då finns det nybakat bröd och lite annat smått o gott!!!
VÄLKOMNA!

onsdag 12 december 2012

Spår i snön!

Vem har satt sina små tassar här tro????


Jo, det är Sussie som är ute på solskenspromenad, men usch, vad kallt det är om tassarna....


Många spår har snöat över i natt, men trädgården är välbesökt.....


Men här, i vår lilla skog, går den riktiga rådjursstigen. Väl upptrampad.....


Ikväll väntar jobb till kl. 22, så det är väl bäst att ladda med lite mat!!!!!
Ha det bra!!!

tisdag 11 december 2012

Sötsaker....

Nu är det mycket sötsaker på gång.....


Chokladkola med honung! Den förra har jag sålt slut på....

Saffransbiscotti! Dom blev jättegoda!!!!


Har haft några vänner här ikväll som godkände dom!

Sen är det tre söta små......


Här brukar jag alltid ha julkrubban.....Tja, Jesusbarnet får värmande sällskap iår!!!!

Förresten här är mitt gamla recept på chokladkolan!